El Workshop Internacional "Tendencias en Encapsulación de Compuestos Bioactivos", será un espacio de reflexión y transferencia de conocimiento en torno a las investigaciones que se están desarrollando a nivel mundial en esta materia.
La actividad, organizada por el Grupo de Investigación en Propiedades de los Alimentos de la Facultad Tecnológica, se llevará a cabo el 1 y 2 de octubre en Salón Auditorio del Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad de Santiago de Chile. Para mayor información pueden enviar un correo a infoworkshop2014@gmail.com o visitar el sitio web del grupo organizador
Fecha:
01/10/2014 - 08:30 to 02/10/2014 - 14:00